Koji je cijeli proces ekstridera u procesu proizvodnje? Sada dovedimo sve da dešifruju sadržaj ovog nivoa. Miješanje, topljenje, mjesenje Ekstruder je kao miješalica mesa: u opremu se hrane miješane sirovine, manje-više izložene toplini, zatim isto tako izmiješane, stisnute prema rupi materijalne cijevi, a zatim režu nožem za rezati (Granular). Dva visokokretna ektruderska vijka prenose kinetičku energiju potrebnu za gnječenje na sirovine. Stoga se kontinuirani ekstruder ponekad naziva "ektruder vijak agitator".
Za jednostavne primjene, ako proizvodni proces uključuje samo jednu ili dvije faze, može se koristiti jedan vijčani ektruder za izvršavanje stvarnih operacija formiranja, parenja i topljenja. Za složene proizvodne i proizvodne aplikacije, uključujući trosebene i velike tehnološke procese, kao što su miješanje, homogenizacija, širenje, te dodaci ili paste u boji miješanje tehnoloških procesa, potrebno je rotirati blizanca ekstruder sa jednim vijkom u istom smjeru.
Na primjer, ako se odabrani pomoćni materijali dodaju na jednom kraju ekstrudera, vrlo je moguće dobiti formirane svježe nudle, ležerne grickalice, a žitarice za doručak na drugom kraju. Promjenom tajnog recepta pomoćnih materijala moguće je dobiti formiranu hranu za kućne ljubimce za mačke i pse. Ako se temperatura i smicanje stresa povećaju (nakon što se začinje izreže i razdvoji, začinjenje je tada dozvoljeno remiks), moguće je proizvesti hranu za ribe, drugim riječima, kako bi se povećao život skladištenja visokohranljivih proizvoda, kao što su mekinje. Buhlerov kontinuirani ektruder je čak korišten za pelet trske trave za proizvodnju lonca sa loncem za cvijeće. Za PET pahuljice koje se oporavljaju od otpadne plastike, Buhlerov kontinuirani ekstrider koristi reakcije polikondenzacije srednje i nizvodno od čvrste faze.
